恵那市内事業者の発酵食品の新商品開発にかかる材料費・消耗品費を2分の1(上限5万円)で支援します。
恵那市は地域の発酵食文化の継承と地産地消の拡大を目的に、市内事業者が行う発酵食品の新商品開発に要する費用の一部を助成します。助成は事業着手前に申請が必要で、予算に達し次第受付を終了します。

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市内事業者の商品の開発・販路拡大や店舗改修、機械設備整備などに要する経費を補助し、地域経済の活性化と雇用創出を支援します。
市内事業者の新たな事業展開や施設・機械の整備、商品開発や販路開拓を支援し、地域経済の活性化と雇用創出を図ります。