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掲載日: 2026年7月3日
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鳥取県日吉津村:「令和8年度日吉津村地元メニュー開発支援補助金(昨年度申請の方)」≪第2次≫

“日吉津村産食材を活用した新メニュー・新商品の開発を支援します

補助上限額

40万円

補助率上限

2/3

申請期間

2026年8月3日〜2026年12月25日

都道府県

鳥取県

市区町村

日吉津村

実施機関

日吉津村

詳細情報

概要

日吉津村内で生産された食材を活用し、新たなメニューや商品の開発に取り組む事業者に対し、その経費の一部を補助します。地元食材の魅力を高め、地域経済の活性化を促進することを目的としています。

こんな事業者におすすめ

日吉津村内に店舗を構え、村の食材を使った新しいメニューや商品の開発・販売を検討している飲食店、宿泊施設、食品製造業の方に適した制度です。

対象者・要件

日吉津村内に店舗等を有し、開発したメニューや商品を販売できる事業者が対象です。村税や公共料金の滞納がないこと、および暴力団員等ではないことが要件となります。また、申請にあたっては事前に村の担当窓口への相談が必要です。

対象となる取り組み

日吉津村内産の食材を使用した新メニューや新商品の開発が対象です。試作品の作成や、開発に必要な調理器具の導入などが含まれます。

補助内容

  • 対象経費: 試作品作成のための食材・材料費、包装資材費、調理器具等の購入費、専門家謝金、広告宣伝費など
  • 補助率: 2/3以内
  • 上限額: 40万円

主な要件・注意点

本補助金は予算の範囲内で交付され、先着順で受付が行われます。予算がなくなり次第終了となるため注意が必要です。また、交付決定前に着手した事業は対象外となるため、必ず交付決定後に事業を開始してください。補助対象事業は原則として当該年度内に完了させる必要があり、完了後は速やかに実績報告書を提出しなければなりません。

申請期間

2026年08月03日 〜 2026年12月25日

対象経費:専門家謝金・コンサル費資材・消耗品費原材料費広告・販路開拓費設備・機械購入費
目的:地域活性化ものづくり・新製品開発
業種:製造業宿泊業・飲食サービス業
企業規模:中小企業小規模事業者

関連資料

交付要綱
  • 日吉津村地元メニュー開発支援補助金交付要綱
申請様式
  • 様式第1号(交付申請書)
  • 様式第2号(事業計画書)
  • 様式第3号(収支予算書)
  • 様式第4号(同意書兼誓約書)
  • 様式第6号(変更承認申請書)
  • 様式第8号(実績報告書)
  • 様式第9号(事業報告書)
  • 様式第10号(収支報告書)
  • 様式第11号(仕入控除税額報告書)
  • 様式第13号(請求書)
交付要綱
  • 日吉津村地元メニュー開発支援補助金交付要綱
申請様式
  • 様式第1号(交付申請書)
  • 様式第2号(事業計画書)
  • 様式第3号(収支予算書)
  • 様式第4号(同意書兼誓約書)
  • 様式第6号(変更承認申請書)
  • 様式第8号(実績報告書)
  • 様式第9号(事業報告書)
  • 様式第10号(収支報告書)
  • 様式第11号(仕入控除税額報告書)
  • 様式第13号(請求書)

公式サイト

※本ページは公募要領等をもとに要点を整理しています。制度ごとの詳細・最新情報は公式情報をご確認ください。
https://www.hiezu.jp/%E4%BB%A4%E5%92%8C8%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E6%97%A5%E5%90%89%E6%B4%A5%E6%9D%91%E5%9C%B0%E5%85%83%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E9%96%8B%E7%99%BA%E6%94%AF%E6%8F%B4%E8%A3%9C%E5%8A%A9%E9%87%91/

情報の収集・更新方針は編集方針をご確認ください。

本補助金の活用ガイド

「鳥取県日吉津村:「令和8年度日吉津村地元メニュー開発支援補助金(昨年度申請の方)」≪第2次≫」の活用ガイド

日吉津村産食材を使った新メニュー・商品開発に、補助率2/3・上限40万円

自店で村内食材を活用した新メニューや商品を開発・販売したい飲食店や事業者向けに、対象条件や申請前に必要な事前相談のポイントを解説します。

相談者 山内さん相談者
山内さん
店で地元食材を使った新しいメニューを出したいのですが、試作や調達の費用がかさみそうで踏み切れずにいます。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
それなら日吉津村地元メニュー開発支援補助金の活用が選択肢に入ります。村内産の食材を使った新メニューや新商品の開発に対して、補助率2/3以内・上限40万円が補助されます。
相談者 山内さん相談者
山内さん
上限40万円で費用の2/3を負担してもらえるのは心強いですね。うちのような日吉津村内の店舗で開発して販売する形でも対象になりますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
はい。日吉津村内に店舗等を持ち、開発したメニューや商品を販売できる事業者が対象です。ただし、申請書を出す前に村の担当窓口へ事前相談を行うことが必須条件となっています。
相談者 山内さん相談者
山内さん
いきなり申請書を出すのではなく、先に村の窓口へ相談に行かないといけないんですね。試作の食材費や調理器具が対象になるか確認して進めます。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
その通りです。試作品の食材費・材料費、調理器具等の購入費、包装資材費、広告宣伝費などが幅広く対象になりますので、まずは何を用意したいか整理して事前相談に向かいましょう。

この制度の強みと、誰が使えるか

¥

補助上限

400,000円

制度全体の上限額です。

✓

補助率

2/3

対象経費に対する補助の割合です。

✓

申請期限

2026年12月25日

公式資料で最新の日程を確認してください。

相談者 山内さん相談者
山内さん
村内の食材を使った新しいメニューを作りたいと考えているのですが、どのような取り組みが対象になるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
日吉津村内で生産された食材を使って新メニューや新商品の開発に取り組む事業者に対して、経費の一部が補助されます。
相談者 山内さん相談者
山内さん
村産食材を使って店舗の魅力を出せるなら試してみたいですが、どのような目的で実施されている制度なのですか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
この制度は地元食材の魅力を高め、地域経済の活性化を促進することを目的としています。

この制度の要点

  • おすすめの対象: 日吉津村内に店舗を構え、村の食材を使った新メニュー等の開発・販売を検討している飲食店や宿泊施設、食品製造業が適しています。
  • 対象事業者の条件: 日吉津村内に店舗等を持ち、開発したメニューや商品を販売できる事業者が対象となります。
  • 申請の必要要件: 村税や公共料金の滞納がないことや、暴力団員等ではないことが要件とされています。

いくら受け取れるか、どう決まるか

相談者 山内さん相談者
山内さん
地元メニューの開発費用を検討しているのですが、費用のどれくらいの割合をサポートしてもらえるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
この制度での補助率は2/3以内となっています。
相談者 山内さん相談者
山内さん
上限が40万円なんですね。自社で複数の店舗や事業を持っている場合は、それぞれのお店ごとに申請できるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
店舗数などではなく、補助金は1事業者あたり上限40万円が支給されます。

申請前に見るべき条件と分岐

相談者 山内さん相談者
山内さん
地元食材を使った取り組みを考えているのですが、この補助金ではどのような開発が対象になるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
一番の前提として、日吉津村内産の食材を使用した新しいメニューや商品の開発が対象となります。
相談者 山内さん相談者
山内さん
うちの店で日吉津村産の食材を使った新メニューを作るなら条件に合いそうです。募集期間はいつまで設定されているのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
昨年度申請された方を対象とした第2次募集の期間は、令和8年8月3日から12月25日までとなっています。
相談者 山内さん相談者
山内さん
年末までの募集期間なら、試作と合わせて申請準備を進められそうです。事前になにか確認しておくべき事業者側の要件はありますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
開発内容だけでなく、村税や公共料金の滞納がないことや暴力団員等ではないことが要件とされています。

対象になる経費

相談者 山内さん相談者
山内さん
地元メニューを新しく開発したいのですが、具体的にどのような取り組みが対象になるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
試作品の作成や開発に必要な調理器具の導入などが対象となる取り組みに含まれます。
相談者 山内さん相談者
山内さん
開発に向けた試作や道具の準備が対象になるのですね。実際の支払いでどのような費目が認められるのか知りたいです。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
試作品作成のための食材費・材料費、包装資材費、調理器具等の購入費、専門家謝金、広告宣伝費などが対象経費となります。
相談者 山内さん相談者
山内さん
材料費や道具だけでなく広告費まで入るのは助かります。ちなみに、昨年度未申請の人を対象にした第1次募集の期間はどのようになっているのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
昨年度未申請の方を対象とした第1次募集の期間は、令和8年7月1日から12月25日までとなります。

対象外になりやすい進め方

相談者 山内さん相談者
山内さん
新メニューの開発に向けて試作や準備をすぐに始めたいのですが、進め方で対象外になってしまうような注意点はありますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
一番注意が必要なのは、交付決定前に着手した事業は対象外となるため、必ず交付決定後に事業を開始する必要があるという点です。
相談者 山内さん相談者
山内さん
交付決定の通知を受け取るまでは発注や買い出しを待たないと対象外になるのですね。店舗の場所や販売方法についてはどのような条件がありますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
対象となるのは、日吉津村内に店舗等を持ち、開発したメニューや商品を販売できる事業者です。
相談者 山内さん相談者
山内さん
村内に店舗があってそこで開発商品を販売する計画なら、対象になれそうですね。実際のメニュー開発にかかる費用はどの程度補助してもらえるのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
対象経費の2/3が補助されます。

申請から受給までの順序

相談者 山内さん相談者
山内さん
昨年度に続いて開発を進めたいのですが、申請にあたってまず何から着手すべきでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
申請手続きに入る前に、村の担当窓口へ事前相談を行う必要があります。
相談者 山内さん相談者
山内さん
いきなり申請書を出すのではなく、まず相談から入るのですね。相談後の受付順序はどうなっていますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
本補助金は予算の範囲内で交付が決定され、先着順で受付が行われる仕組みです。
相談者 山内さん相談者
山内さん
先着順での受付となると、書類作成に時間をかけすぎると枠が埋まってしまわないか不安ですね。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
受付は予算がなくなり次第終了となりますので、早めに相談日を設けて準備を進めるのが大切です。
1村担当窓口への事前相談申請前
補助金の申請を行う前に、あらかじめ村の担当窓口へ事前相談を行う必要があります。
2先着順での申請受付
本補助金は予算の範囲内で交付され、先着順にて受付が行われます。
3予算満額による受付終了
予算がなくなり次第終了となるため、早めの対応など注意が必要です。

審査で見られる点と準備

相談者 山内さん相談者
山内さん
メニュー開発を進めるにあたって、審査や手続きの面で計画の実現可能性はどのように見られますか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
事業内容の妥当性だけでなく、計画通りに終わらせられるかが大切です。補助対象事業は原則として当該年度内に完了させ、完了後は速やかに実績報告書を提出する必要があります。

実務でよく迷う点

相談者 山内さん相談者
山内さん
実際に申請を検討するにあたって、自社が対象になり得るか確認したいのですが、具体的にどのような店舗や業種がこの取り組みに適しているのでしょうか。
補助金フラッシュ編集部 篠原補助金フラッシュ
編集部 篠原
日吉津村内に店舗を構え、村の食材を使った新メニュー等の開発・販売を検討している飲食店や宿泊施設、食品製造業が適しています。
本記事は鳥取県日吉津村の公表資料をもとに作成しています。申請前には必ず日吉津村の公式情報や公募要領をご確認ください。

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