フードテック分野の企業動向や技術・規制の進展を多角的に分析し、技術開発の方向性を提示する調査事業です。
本事業は、精密発酵や細胞農業を含むフードテック分野について、国内外の企業動向、技術開発、規制・制度整備の進展状況を多角的に分析する調査型事業です。調査結果を踏まえて、我が国が注力すべき技術領域や技術開発の方向性を示すことを目的とします。事業期間は2026年度です。
応募できる主体は企業（団体等を含む）および大学等の研究機関です。
通年
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青木村の農産物や地域資源を活用した加工品開発や施設整備の費用を最大で全額（上限30万円）補助します。
井原市内の中小企業が経営革新計画に基づく新事業展開や製品開発、販路開拓、設備整備を支援し、必要経費の一部を補助します。
南相馬市内の製造業やイノベ重点分野の事業者が試作品開発にかかる費用の一部を支援します。
農産物の加工・販売や機能性調査など、6次産業化・農商工連携による新規事業展開を支援し、所得向上と地域活性化を図る補助金です。
経営革新・経営力向上に基づく新規事業やシステム導入、設備・試作等の経費を補助し、市内中小企業等の事業展開を支援します。
区内中小企業・個人事業主が研究機関や大学と共同で行う研究開発にかかる委託費の一部を補助します。
